今日から通常営業です

2020.08.20

おはようございます。てんぷらてるです。

4日間のお休みを頂きありがとうございました🙇‍♀️
おかげさまで心身ともにリフレッシュできました✨また今日から頑張りますので💪よろしくお願いします！

今日は新イカと鱒子が入りました。
少しづつ秋の味が出始めてきました。
イカはてんぷらで、鱒子は醤油漬けにしてお通しでお出しする予定です。

お酒は明日到着予定です。
前回仕入れた七田がてんぷらによく合ったのでまた入れました。グラス販売しますのでぜひ鱧と合わせてお楽しみください。

写真はイカを使った試作品です。
イカの胴体に叩いたイカを詰めて大葉で巻いて揚げました。

食べると中からトロトロのイカがでてきてまさにイカづくし🦑
もう少し刺激が欲しいので中にワサビか生姜を仕込もうかという話になったのですが、みなさんはどちらがお好みですか？🤔

それでは今日の夜から、またよろしくお願いします！