マコモタケ入りました

2022.09.16

おはようございます。てんぷらてるです。

マコモタケが入ってきました。

その食感からタケノコの仲間と思われがちですが実はイネ科の植物になります。

タケノコのように皮を剥いていき残った柔らかい部分を食べるものになります。

天ぷらにするとシャキシャキとしてほんのり甘くとうもろこしのような香りもします。

クセがないのでお子様からお年を召した方までファンの多い食材です😊

こちらはお刺身と天ぷらのコース、大将おまかせコースでご提供させて頂いてます。

今日と明日、まだお席に余裕ございます。
ご来店お待ちしています。