2022.04.21

おはようございます。てんぷらてるです。

紫アスパラガスが入りました。
旬は5〜6月、グリーンアスパラより甘さと香りが強めなのが特徴です。

ただ熱を加えるとせっかくの紫色が緑色になってしまうので、お客さまにお出しする時にはあまり違いがわからないのが難点ですね。

たまにしか入荷しないので出会えたらぜひ味わってみてください。

週末まだお席に余裕あります。
そろそろ夏の🍶も入ってきてますのでご一緒にいかがですか？
おまちしてます😊