セルフィーユルート入りました

2022.11.22

おはようございます。てんぷらてるです。

セルフィーユルートが入ってきました。根チャービルとも言うそうです。

11〜12月にかけて国内に輸入される、フランス産のセリ科の根菜です。

揚げるとホクホクしてほんのり甘く、かすかにセリ科のスパイシーな香りが楽しめます。

輸入物なので安定してご提供するのは難しいですが、12月のメイン食材として使っていく予定ですのでぜひご賞味ください😊

『お刺身と天ぷらコース』『大将おまかせコース』でご提供予定です。

今日、明日とまだお席ご用意できます。お電話おまちしてます📲