ホタルイカの鍋
2023.03.31
お知らせ
おはようございます。てんぷらてるです。
今ちょうどホタルイカが美味しい時期ですね。
当店でも先付や天ぷらにと大活躍です。
そしてこちらは鍋になります。
ホタルイカと一番出汁から取った鍋出汁に、生ホタルイカをしゃぶしゃぶしてお召し上がり頂きます。
ホタルイカの濃厚な風味を満喫できる一品です。
いつもお越し頂くお客様には、このようなちょっと変わったものをお出しすることもあります。
31日(金)、1日(土)、まだお席余裕があります。
年度の切り替えで慌ただしいかと思いますが、落ち着いたらぜひお越しください☺️
