浜中のウニ

2024.10.02

おはようございます。てんぷらてるです。

北海道浜中産の養殖ウニが入りました。

この時期は雲丹が禁漁になるので
天然の物が市場に出なくなります。

浜中のウニは
旨味成分たっぷりの餌を食べさせて育てたウニなので
とても美味しいことで有名です。

当店では普段は天然の物をご提供していますので
養殖のものは禁漁になるこの時期だけとなります。
ぜひご賞味ください。