昆布森の雲丹入荷しました

2024.10.17

おはようございます。てんぷらてるです。

先日雲丹が禁漁に入りました、とお伝えしましたが
もう解禁となりました😳

雲丹は産地ごとに漁期が決まっていて
その期間が少しづつずれているので
完全に禁漁となる期間は実は短いのだそうです。

今回入荷したのは北海道昆布森の天然雲丹です。

名前の通り良質な昆布がたくさん生息している海で育ちました。

雑味がなく旨味が凝縮されたとろける食感がお楽しみ頂けます。

『大将おまかせコース』または単品オーダーでご提供しています。
ぜひご賞味ください。

それから地域情報誌『ポトス』の今月号に
当店が掲載されています。

こちらをお持ち頂くと、ひとつのグループ様で一品
天ぷらをサービスで追加させて頂いてます。
ランチもOKです。どうぞご利用ください。