赤メゴチ入りました

2024.12.12

おはようございます。てんぷらてるです。

赤メゴチ、別名ベニテグリ(紅手繰)が入りました。

漁師さんが網で海底をさらった時に、たまたま入ってきた時くらいしか市場に出てこないレアな魚です。

お客さまにお見せした時に『かわいい』と言われる魚No.1です。

天ぷらにすると普通のメゴチより少し身が締まってて食べ応えがあるのと、ほんのり甘い感じになります。

こちらも珍しい食材になりますので、ご興味のある方はぜひお試しください。

『刺身と天ぷらコース』『刺身と一品コース』『大将おまかせコース』でのご提供になります。

それからおしらせです。

【ランチ】　12日(木)ご予約で満席です。

【ディナー】　14日（土）はご予約で満席です。

また、次の15日（日）はお休みの予定でしたが臨時で営業します。
お席ご用意できますのでこの機会にぜひお越しください。
翌日16日（月）は代休を頂きます。

今日もよろしくお願いします。