生ホタルイカのご紹介

2025.03.10

おはようございます。てんぷらてるです。

こちらは生ホタルイカです。4月前後が旬の食材になります。
当店では小鍋、天ぷら、ボイルして先付けでもご提供しています。

小鍋は、ホタルイカを刻んで出汁や葛と合わせた所に
生のホタルイカをしゃぶしゃぶでお召し上がり頂くので
より濃厚な風味を感じて頂けるかと思います。
おすすめです。ぜひご賞味ください。

『大将おまかせコース』でのご提供になります。
やはり仕入れによってホタルイカがある日とない日がありますのでご希望の方はご予約時にお問い合わせください。

また近々、夜の新メニューもお知らせできるかと思います。
詳細が決まりましたらまたこちらでご案内させて頂きますね。

今週はどの曜日もお席ご用意できます。
お気軽にお立ち寄りください。お待ちしてます。