百合根入りました

2020.11.30

おはようございます。てんぷらてるです。

ここ最近お客様からお尋ねの多かった百合根がやっと入ってきました！
まだ時期には少し早いので少し土っぽいような根っこのような味がこの時期ならではですね😊2月頃になると芋のようにホクホクして甘くなってきます。
おすすめはさらっとしてて少し甘みのある出羽桜の新酒。軽くお塩でどうぞ！

それでは今日からまた一週間よろしくお願いします。