試作中

2020.11.25

おはようございます。てんぷらてるです。

大将が新しい天ぷらを色々と試してます。
これは細かく叩いたアオリイカとウニを包んで揚げたものです。イカの甘みとウニと風味の相乗効果を狙ったらしいのですがウニ単体の方が美味しいという感想に…😅

定番の天ぷらではじゃがいもが大人気です🥔
今はきたあかりを使ってます。ホクホクで美味しいですよ！

それでは今日もよろしくお願いします！.